Svetski kongres u Singapuru, 2024.

U periodu od 19. do 26. oktobra, delegacija Kulinarske federacije Srbije boravila je u Singapuru, gde je prisustvovala Svetskom kongresu u organizaciji Worldchefs-a. Ovaj događaj je okupio brojne istaknute šefove, kuvare i edukatore iz celog sveta, pružajući im priliku da razmene ideje, iskustva i inovacije u oblasti gastronomije.

Tokom kongresa održano je i veliko finale Global Chefs Challenge-a, prestižnog takmičenja koje okuplja najbolje kuvare širom planete. Na kongresu su učestvovali predsednik KFS Zoran Mišković i generalni sekretar Velibor Ivanović, a članovi takmičarskog tima na Global Chefs Challenge-u Goran Radivojević i Saveta Bikić (KAS) predstavili su se u kategoriji veganskog jela, pokazujući kreativnost i inovativnost u pripremi hrane.

Kongres je obuhvatao predavanja i panel diskusije koje su se bavile aktuelnim kuvarskim temama, uključujući održivost, nove trendove u ishrani i inovativne alate u gastronomiji. Pored toga, na kongresu je izabran novi predsednik Worldchefs-a, Andy Cuthbert, čime je postavljena nova vizija za budućnost organizacije.