Grand Gourmet 2018 – Međunarodno takmičenje konobara, barmena, barista i restorana [12.11.2018.]

U periodu od 6. do 9. novembra 2018. godine održano je takmičenje konobara, barmena, barista i restorana u hotelu Meteor u Makarskoj (R. Hrvatska), pod nazivom „Grand Gourmet 2018“, u sklopu kog se odvijalo individualno međunarodno takmičenje konobara i barmena, kao i međunarodno i nacionalno takmičenje ugostiteljskih objekata i timsko takmičenje konobara i kuvara. Organizator takmičenja je Savez kuvara mediteranskih i evropskih regija (SKMER) iz Splita, a suorganizator Udruženje barmena Hrvatske.

Na takmičenju su učestvovali studenti Prirodno-matematičkog fakulateta, Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo iz Novog Sada među kojima je bio i predstavnik Kulinarske federacije Srbije i član Kulinarske asocijacije Srbije (KAS) Vladimir Jež. U timu sa kolegom konobarom Mirkom Miljanovićem učestvovali su u disciplini “Takmičenje restorana” gde su besprekorno pripremili i uslužili prošireni meni od četiri ganga. Osvojili su prvo mesto u generalnom plasmanu za šta u nagrađeni zlatnom medaljom i plaketom ukupnog pobednika na takmičenju.