Redovna skupština Kulinarske federacije Srbije, 2024.
May 29, 2024

Srebrna medalja na međunarodnom takmičenju u Azerbejdžanu

U periodu od 15. do 17. maja u Baku, u Azerbejdžanu, održao se poljoprivredni sajam (https://interfood.az/) i 4. Nacionalno gastronomsko takmičenje sa Kontinentalnim karakterom.
Asocijacija šefova kuvara Srbije, kao predstavnik Republike Srbije i Kulinarske federacije Srbije, učestvovala je u kategoriji Internacionalnih senior timova gde je osvojila srebrnu medalju.
Takmičarski tim Srbije su predstavljali:
– Mladen Pršić, nastavnik veština na Visokoj školi u Beogradu i šef kuhinje restorana Soba 207,
– Branislav Kockarević, šef kuhinje u restoranu Madam u Novom Sadu i
– Milan Luković, glavni šef poslastičarnice kongresnog “Sava centra”.
Tim su još činili sudije:
– dr Nikola Vuksanović, profesor strukovnih studija na Visokoj školi u Beograd i Continental judge (https://worldchefs.org/approved-judges/filter/country:70/),
– Goran Radivojević, nastavnik veština na Prirodno – matematičkom fakultetu u Novom Sadu i novi predsednik Upravnog odbora Kulinarske federacije Srbije,
– Dejan Stanković, nastavnik veština na Visokoj školi u Beogradu, šef kuhinje restorana Osteria Mocarela i Continental judge (https://worldchefs.org/approved-judges/filter/country:70/),,
– Đorđe Kostić, počasni član Asocijacije šefova kuvara Srbije.